日本と北欧の雑貨 valine:食べ物

カテゴリ：食べ物

• ぱん♪
  [ 2011-11-22 18:52 ]
• 野菜♪
  [ 2011-11-11 17:49 ]
• また作った！
  [ 2011-11-10 14:13 ]
• 最後かな？？
  [ 2011-11-08 15:50 ]
• 今年も
  [ 2011-09-12 16:07 ]
• 今月はBirthdayだらけ。
  [ 2010-06-01 18:24 ]
• つかの間の。
  [ 2010-05-17 23:07 ]
• 今度は、さくら♪
  [ 2010-02-24 18:34 ]
• ごちそうさまでした。
  [ 2010-02-21 23:03 ]
• おやつ作り。
  [ 2010-01-31 17:19 ]

ぱん♪

m＋さんのぱん。
ひさびさに行った、近所の朝市で。
ずっと食べたいと思ってたいたけど、なかなか機会に恵まれず、今日、ようやくでした。

パン好きなワタシのランチにいただきました。
期待どおり、おいしかった
ジャムは友達へのプレゼントです。



実はもうひとり、たまにイベントにパンを出している方がいらして、その方のパンも食べてみたいのですが、しばらく出されないようで...あ～残念(..)

野菜♪

野菜の値段が高騰する秋口は、
毎年、らでぃっしゅで野菜を購入します。
下手するとスーパーのが高かったりするので、
ならばおいしいらでぃっしゅで...と。

今年はまだ、らでぃっしゅで購入してます。
豚肉や鶏肉も一括購入♪
野菜は毎週決められたものを持ってきてもらう
システムじゃなく、好きなものをカタログから
選ぶシステムを活用。

長女が無類の野菜好きで、らでぃしゅのブロッコリーと
蓮根の塩コショー炒めが大好物。
スーパーの野菜でも作りますが、味が全然違う...。
やっぱりおいしい、らでぃっしゅ。

私はスーパーに行くとあれこれ買っちゃうタイプなので、
らでぃっしゅで買わないものだけスーパーで買うほうが
向いてるようです。
こうしてからのが食費が安くおさまるようになりました(^-^;

↓は昨日届いた野菜の一部です。

余談:XPERIA、アップデートされたら、より使いやすく
なりました～♪
iphoneにすればよかったかなと思うけど、近くが見づらくなってきてるので
画面の大きいXPERIAは手放せないなあ…

また作った！

ガスオーブンがもうすぐなくなると思ったら、
また作りたくなった。

さつまいもプリン♪
プリン型で12個。
野田琺瑯でビッグプリン。

そしてまたもやスイートポテト♪
前回と合わせて約４０個！
あっという間になくなった(--;)
ビッグプリンも誰かに...

これでやっと、先日、次女が学校農園で掘ってきた
さつまいもがなくなりました。

最後かな？？

2年前から買い換えを検討していたビルトインコンロ。
やっと買うことに。
約18年間おつかれさまでした。
まだまだ使えると思いますが、火力の調節が効かなくなったり、
消火ボタンを押したのに火がついていたりすることが
たびたびあり。。。
子どもも料理をするようになったので、
アブナイ、アブナイ。

で、今回はビルトイン式はやめ、コンロとオーブンレンジを
別にすることに。
今日はガスオーブン最後のおやつづくり。
スイートポテト♪
慌ててつくったのでカタチはいびつ(>_<)
でも、おいしいよん♪

今年も

今年もつくりました。
ゴーヤの佃煮。
酢とかつおぶしがきいて、おいしい(*^^*)
ごはんにピッタリ♪

今月はBirthdayだらけ。

今月、わが家では３つのBirthdayがあります。

ひとつめ。
わが家の長男・にゃんこ小太郎♂、２歳になりました～＾＾。
捨てネコちゃんなので、拾われてきた時の獣医さんの
推測から今日が誕生日となりました。
まだまだ、いたずら盛り。
家族がいる時はそうでもないですが、
私とふたりきりだとストーカーのように後をついてまわっています。
わが家では唯一の男の子なので、かわいいです♪













午前中、先月のブログにもアップしましたが、
今、いちばんのお気に入りaaltoさんから
ローストしたての豆がどっさり届きました♪
お店がひと段落した頃、豆をごりごり、ゆっく～り挽いて、
いただきましたよん♪
あ～おいしい～＾＾。
シアワセなひとときです。

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つかの間の。

土日も忙しくしておりました＾＾。
ここのところ、なかなか自分の時間がとれません。
でも今日は出かけたついでに、スタバに寄り、
つかの間のコーヒータイム♪

カフェミスト＆バニラシフォンケーキ♪
ケーキは黒糖、桜に続き、今年第３弾です。
今回がいちばん甘みもおさえてあり、さっぱりした感じです。
第４弾は何だろう？？
今から楽しみです。

コーヒーは自分で淹れるコーヒーもいいのですが、
（最近はaaltoさんがいちばんのお気に入り～♪）
やはり外で飲むのは気分が違って、
｢あ～ゆっくり飲めるぅ～｣という感じです。
家だと、飲みながら次はあれやらなきゃ、これやらなきゃ等々
考えてしまって、ゆっくり飲むという感じがなかなか・・・。
性分でしょうかねぇぇぇ。

aaltoさんと言えば、今月末、RUSTIC HOUSEで中川ちえさんが
淹れてくれるんですよね＾＾。
日程的に行けないかも・・・残念です。
でも、紹介される雑貨は何とな～く想像できるし、
夏に「in-kyo」を訪れた時、中川さんにもお目にかかれたし、
で、今回は諦め、地域の仕事に徹します(涙）。

奈良からのものが届きました。
また順次ご紹介しますね。

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今度は、さくら♪

今日は暖かかったです♪
花粉はツライけど、毎日こんなに暖かいと過ごしやすいのにな＾＾。

真央ちゃんのSPも気になってはいましたが、
今日しか行くときがないと眼科にコンタクトの検診＆交換に行ってきました。
また度がすすんでる・・・。　
でも交換したおかげで視界良好!!!
メルスプランに入っているので、いつでも交換OKのハズが
最近忙しさにかまけて行ってなかったもんですから＾＾；

帰りにスタバに寄り、限定の｢さくらシフォンケーキ｣を食べてきました＾＾。
前回限定の｢黒糖シフォンケーキ｣より甘さひかえめ。
桜の塩漬けの風味があります。
シフォンケーキくらい自分でつくったら・・・と思われる方もいらっしゃるかと＾＾；
でも息抜きでスタバに出かけて食べるシフォンケーキだからこそ、おいしく感じられて、いいんですよねぇぇぇ。
本当はタリーズ派なので、タリーズもケーキ類が充実してくれるといいのにな。
粉ものは摂りすぎると体調を崩す原因になると知りながらも、
ついつい食べてしまいます＾＾。
おいしいもんね♪♪♪

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ごちそうさまでした。

金曜日、Ｖａｌｉｎｅに差し入れがありました♪
｢天使のチョコリング｣。
サクサクの生地とチョコがうまい具合にマッチして、おいしかった～＾＾。
オーブンで温めるとますますおいしく♪♪
ごちさまでした＆ありがと～＾＾。
写真は切ってしまったあとのチョコリングです＾＾；

今日は総会のあとも打ち合わせなどあり、忙しかった１日です。
ぽかぽかと暖かい陽気だったのに、そんなのを感じる間もなく＞＜。
あ～っ、本当にやることがたっくさん。
大変だけど、楽しい１年にしようと役員同士で話し
周りの方に助けられているんだなと実感しました。
がんばりますっ！！

明日は｢お楽しみ｣のため友達の家に遊びに行く予定です。
楽しみ♪楽しみ♪

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おやつ作り。

やっと作りました。
毎年この時季恒例のおやつ「おやき」。
粉をこねるのに、ちょっぴり疲れますが、パンづくりのことを
思えばなんのその。
かなり前はホームベーカリーを使わず、
よくパンを作っていたっけ。
某社から初めて天然酵母が使えるホームベーカリーが出たときも、すぐ買い、パンを焼いていたものですが、今はすっかりお蔵入り＞＜。
でもやっぱり、手で一生懸命捏ねたパンがおいしいかなあ・・・。
またいつか作ろう･･･。



こちらは先週買った本。
自然素材を使った素朴なおやつのレシピが
たくさん載っています。



さつまいもがたくさんあったので、まずは「鬼まんじゅう」。
辻和金網さんのせいろ（ただいま品切れ中・・・）を使って
蒸してみました♪
蒸している間、竹の香りがキッチンに。それだけでおいしそう＾＾。
出来上がって食べてみると、
本当に余分な味のしない素朴な味でした。
おいしかった＾＾。
たくさんタネを作ったので、
残りは野田琺瑯のMIMOZAで蒸しました。
よく活躍してくれるわ♪MIMOZA♪♪








さあ、この本のレシピから次は何を作ろうかな＾＾。
妹からは、おやつばかりでなく料理もがんばったら・・・と言われます＾＾；
彼女は、外食して気に入ったものがあれば、きちんとそれを再現するし、
基本料理はもちろん、いろいろ工夫をこらした創作料理も得意なんです・・・。
料理上手は身内だけでなく、友達も認めるところ・・・。
まあ、また妹にレシピを聞きながら、料理も頑張ります＾＾；

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